.. E così, siamo al capolinea di questo 2025.Sta per arrivare un 2026,che Auguro a tutti  un Anno pieno di Ottima Salute. Quella è l'unica ricchezza importante. Buon 2026 da Emiliowine

 ..i poderi Abbandonanti,nel Territorio del Chianti Classico,Luoghi che hanno visto passare le vite,dei contadini che le abitavano.Emiliowine,le prova ad immortalarle con Il Drone.

In Terra di Sua Maestà "Gallo Nero"..la Certosa di Pontignano...Favolosa!!

                  Guardate il Video Drone di Emiliowine

                

 .. E Siamo alla Vigilia di Natale 2025.

Un Augurio di Vero Cuore a Tutti voi. Che sia un Natale, pieno di Serenità eTanta Salute per Tutti quanti voi..Da Emiliowine

 Tra qualche giorno è il Santo Natale...La Festa più bella che c'è!! Emiliowine, vi  racconta, come i contadini nel Territorio del Chianti Classico,si preparavano alle festività Natalizie.

Nel territorio del Chianti Classico,i contadini vivevano un Natale,legato alla loro terra e alle loro tradizioni religiose. Scopriamo i loro preparativi,riti e cibi:

Si iniziava dall'ordine e alla pulizia.Si cambiava le lenzuola e ci si lavava più del solito: tutto fatto nel fienile,perchè era il luogo più caldo,con acqua scaldata nel Paiolo.

I Nonni Chiantigiani,mentre mettevano di tutto e di più a tavola,pronunciavano questa frase:Oggi è Il  Ceppo! Il Ceppo di Natale bruciato nel camino:un grosso tronco  fatto seccare,veniva acceso la vigilia di Natale ,bruciando fino all'Epifania.Spesso veniva chiamato il prete,per benedire il ceppo.Veniva unto con del grasso di maiale,per farlo durare più a lungo possibile.Poi legavano riti paganici al cristianesimo:le ceneri benedette,venivano sparse nei campi,nei vigneti,per un buon raccolto.

I Cibi:pasti abbondanti,ad iniziare dal brodo di Cappone,Tortellini,Arrosti misti,ovviamente annaffiati da un Buon Vino,cantuccini ,cavallucci,panforte e vinsanto.

Storie di Tradizioni,legate al loro Territorio,con la Speranza che queste Tradizioni continuino sempre.

          ..Curte et Castello du Vulpaio.. Anno Domini 1172,in Terra di Sua Maestà, il Borgo di Volpaia.Il Videodrone di Emiliowine,collegato con il canale youtube  @emiliorenzulli7851

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 Nel Territorio del Chianti Classico,nel comune di Castelnuovo Berardenga,in Provincia di Siena,vi è un luogo purtroppo importante per una grande battaglia:Monteaperti.

Vediamo Emiliowine,cosa vi può dire; 4 settembre 1260:battaglia di Monteaperti tra Guelfi (fiorentini)e Ghibellini (senesi).

Dante Alighieri,Divina Commedia...I Grande Scempio che fece l'Arbia colorata di Rosso. Si dice che ci furono 10000 morti,15000 prigionieri. La Vittoria dei Ghibellini(senesi) segnò il dominio della frazione Ghibellina in Toscana,segando il Ruolo predominante della Repubblica di Siena,sullo scenario della politica e dell'economia dell'epoca. Per ricordare la storica battaglia,il 4 settembre, il Comitato di Monteaperti,organizza una fiaccolata fino al Cippo di Monteaperti(nella foto). Partono dall'acqua borra, costeggiano il torrente Malena,affluente dell'Arbia,percorrendo il campo di Battaglia,fino al Cippo.  La Battaglia Di Montesaperti:Un Evento Cruciale nella Storia dei Senesi,una Storia del Territorio del Chianti Classico.

... Sapete dove si Trova il Borgo di San Vincenti? Guardate il video di Emiliowine,collegato con il canale youtube @emiliorenzulli7851

Una volta che hai provato a pilotare un Drone e osservi il mondo dall''alto,quando atterri non rivedi l'ora di decollare.

@emiliorenzulli7851,il canale youtube collegato con Emiliowine.

 

 

 Vedute Fantastiche realizzate da Emiliowine,..Il Territorio del Chianti Classico mai visto.La nebbia agli irti colli..

 Pievi Bellisime,nel Territorio di sua Maestà"Gallo Nero"La Pieve di San Miniato a Rubbiana,nel Comune di Greve in Chianti (Firenze) Il video Drone di Emiliowine

 Emiliowine,è sempre alla ricerca di notizie utili,per chi vuole visitare il territorio del Chianti Classico.Una Frazione,nel Comune di Gaiole in Chianti,in Provincia di Siena:Lecchi in Chianti.Una storia Nobile ed Antica.Si parla di Lecchi,in un documento dell'A.D.998,del Marchese Ugo di Toscana.Il paese è dominato dal Maniero di Monteluco, nel medioevo molto conteso tra Senesi e Fiorentini.Più i Senesi attaccavano,e più i Fiorentini irrobusrivano le loro fortificazioni. Il Motivo di visitare Lecchi?E' l'aria di pace e tranquillità che si respira;qui la vita frenetica della città,è davvero lontana.Vi è poi la Bottega-Enoteca Rinaldi,per una bella Merenda e dei Chianti Classici di etichette qualificate.Ma se vi garba ascoltare,storie di cacciatori,sempre con bel panino  in mano,e un bel bicchiere di vino,vi è il Circolo Arci.Lecchi in Chianti:Il paese,o borgo di case,dove si può lasciare le chiavi di casa,attaccate alla porta.Un angolo di paradiso,nel cuore del Chianti Classico,lontano dalle rotte turistiche tradizionali.

  Tra i comuni di Castellina in Chianti( Siena) e Barberino-Tavarnelle(Firenze),la Pieve di San Miniato a Sicelle

                                         Guardate il VideoDrone😀🍷🐓di Emiliowine 

 Ogni Tanto ,Un Controllo ,per vedere da dove viene visto  Emiliowine:Cliccate qua sotto:

 

 

 Nel Territorio del Chianti Classico,La sapete la Storia di Luca Cava? Emiliowine ve la spiega:

Siamo Nel Territorio del Chianti Classico a San Gusmè(Siena) Quasi alle fine dell'ottocento,un contadino di nome Giovanni Bonechi,mise un pezzetto di terra del suo campo,a disposizione per i ..Bisogni corporali delle persone.Siamo in un epoca in cui non vi erano bagni pubblici e la maggior parte delle persone,non sapeva ne leggere e scrivere.La storia dice che  questo chiantigiano,realizzò una statua ,che rappresentava un signore seduto,in una posizione...inconfondibile!!La gente era analfabeta..ma capiva subito!!Il nostro Chiantigiano li mise il nome Luca Cava. Negli anni 70 ,un giornalista Rai,nativo di Castelnuovo Berardenga,riscoprì questo racconto.Fu rifatto il disegno della nuova statua,e rifatta la nuova statua che vedete .Fu una risnascita,impreziosita anche dalla creazione di una festa:La Festa del Luca Cava.Un festa di relativa importanza per il territorio del Chianti Classico,che si svolge nei primi due fine settimana di settembre.Accanto alla statua vi è una targhetta,scritta da Silvio Gigli che dice così: "  Re ,imperatore,papa,filosofo,poeta contadino e operaio;l'uomo nelle sue funzioni quatidiane.Non ridete,pensate a voi stessi"

 Una cosa  che forse tutti non sanno,su Monna Lisa:La Gioconda.Vediamo cosa vi scrive Emiliowine.

 

 la Gioconda,..Monna Lisa Gherardini.Moglie di Francesco del Giocondo:Una Chiantigiana.Nata nel 1479 a Firenze,viveva brevi soggiorni in Terra di Sua Maestà "Gallo Nero"tra Greve In Chianti,Panzano in Chianti,San Donato in Poggio,Castellina in Chianti e la sua casa a Firenze,nei pressi di Santa Croce.Leonardo inziò a dipingere il quadro,dal Castello di Vignamaggio,nel 1503.Nello sfondo ,si dice che sia il paesaggio che si vedeva dal Castello.Ma vi sono diverse Discussioni.Di fatto stà che Vignamaggio,è oggi un'azienda che produce un Ottimo Chianti Classico,la cui Bottiglia di punta,per l'appunto è Monna Lisa.

  In Provincia di Siena, Emiliowine vi porta,nel Comune di Gaiole in Chianti,il Castello di Montegrossi.

 

 

 

Siamo a quasi 5  km da Gaiole in Chianti, sulla statale per Cavriglia e Montevarchi.Più avanti si entra in provincia di Arezzo,ed il confine,è subito dopo l'azienda vinicola Monterotondo,..di quel Drago di Saverio,grande artigiano del Vino!! Prima,si trova il bivio per l'abitato di Montegrossi e da questi verso ciò che rimane del castello.

Il castello fu costruito  prima del 1000 dai Firidolfi e  si dice che  questo fu il primo vero grande castello della casata dei Firidolfi .Ci si arriva tramite un percorso da fare a Piedi,con tanta Volontà di vedere cosa vi è rimasto del Castello.Diciamo che da lassù,abbiamo una  visuale non indifferente. Siamo in un posto dove  i vigneti sono circondati ,da  boschi meravigliosi di fitte querci ,lecci e castagni.Vi sono dei percorsi da trekking.Quello più famoso è quello che collega Gaiole in Chianti,a Barbischio,Monte Muro e Montegrossi.Dopo un percorso del genere,è d'obbligo fermarsi a Gaiole,e farsi fare un bel panino con il prosciutto, o se preferite,in una trattoria di  Gaiole.Il Tutto annaffiato da un Buon Chianti Classico..Che Meraviglia!!!

Buongiorno e Buona Domenica:Andiamo a Vedere ogni Tanto ,dove viene visto il Blog Emiliowine: Cliccate quà sotto.

 

 

Dal cielo,il Mondo ha un'altro Fascino;Emiliowine Drone Operator

 

 

                     Emiliowine,In Collaborazione con il Comune di Greve In Chianti:

                                       Volare sul Territorio Grevigiano

                                      

In Provincia di Siena,nel Comune di Castellina in Chianti,...Querceto di Castellina.

                     Siamo in Una zona...che dire Stupenda..è Poco!!

Un Ringraziamento all'Azienda che Gentilmente mi ha Ospitato,ed a Jacopo che mi ha fatto visitare l'Azienda.

Anno 1945..il Nonno di Jaocopo,da Firenze,si innamora di questo Territorio, e compra la tenuta. Capendo già le potenzialità del luogo,incomincia a coltivare e vendere uva,ed anche a fare un allevamento di maiali. Con il tempo,l'allevamento non viene più fatto e ci si concentra sul restauro delle case del quattrocento ,per farvi un Agriturismo.Il Primo Agriturismo nel Chianti Classico.Nel 1998,Jacopo inizia a lavorare per l'azienda,fonda la cantina e ovviamente la prima annata viene etichettata Querceto di Castellina.   Si parla di circa 11 ettari di vigneti, Tutto Biologico. 

                                   Andiamo a fare un giro in Cantina...

Dagli Stupendi tini in Acciaio,alle fantastiche vasche in Cemento,alle Barriques e Tonneax di Roevere Francese, e l'affinamento in Bottiglia.Tutto ben sistemato e ordinato.

                                 Adesso andiamo a Degustare dei loro Vini:

Si parte subito con un IGT:Podalirio 2020. 100% Merlot.Affinamento in  Botti di Rovere Francese per 18 mesi e 12 mesi di affinamento in Bottiglia.Uno Stupendo IGT! Di Buona Beva e bello fresco.,Quando lo bevi,ti  accarezza il palato ...Molto Soddisfatto di questo IGT!!

Chianti Classico  Laura 2021: 100% sangiovese. Il 50 % viene affinato per 12 mesi in botti di Rovere Francese,l'altro 50% viene affinato in vasche di cemento per 12 mesi.Dopo l'assemblaggio,viene affinato in bottiglia per 3 mesi.  Bellissimo Vino.Un Chianti Classico d'annata,che si avvicina molto ad un Riserva.Bel Profumo,ottima Persistenza...e se invecchia in Cantina,sarà ancora più favoloso!!

Sei-Gran Selezione 2020:UGA. Partiamo dal fattore UGA,ovvero Unità Geografiche Aggiunte.Nell'eticehetta del vino,troverete la scritta ,doev si trovano i vitigni di questo vino.In questo caso,Castellina in Chianti. Affinamento per 18 mesi in Botti di Rovere Francese,e poi affinamento di 12 mesi in bottiglia. E qui...da quanto è Favoloso,ci si morde il Gomito!!! Fantastica evoluzione del Chianti Classico,nel ripsetto del territorio.Tutto ben equilibrato: profumo,struttura,corposità,persistenza. Pure qui,se invecchia..sarà da Urlo!!

Su questi vini,ho abbinato il classico pranzo toscano:da Antipasto di Salumi e formaggi stagionati,primi a base di Funghi Porcini,e carni rosse grigliate,Ovvio che si può  abbinare pure la selvaggina,uso cinghiale.

Che dirvi ,cari Amici lettori....E' una tappa da fare Assolutamente!! Quando arriverete li, gli occhi vi brilleranno dallo splendore del Posto.Abbinate i loro Stupendi vini ,al luogo in cui vi trovate...e vedrete che giornata stupenda passerete,Vi lascio il loro link ,per poterli contattare: 

 Querceto di Castellina - Azienda Agricol Bio - Castellina in Chianti - Siena - Italia | EN

 Emiliowine,alla ricerca di Notizie ..pure da Brivido,nel Territorio del Chianti Classico
Leggenda o no...Ma scopriamo il tutto.

Bettino Ricasoli,Castello di Brolio:Colui che ha creato la ricetta del  Chianti Classico ..

 

 

Gli avvenimenti misteriosi

Non fu tumulato subito: la salma fu tenuta presso l’altare della cappella del Castello per 39 giorni in attesa dell’autorizzazione del Prefetto di Siena. La sepoltura avvenne quindi il 2 dicembre. Un fatto insolito che anticipava gli avvenimenti ancor più inquietanti che accaddero il giorno del funerale. Dapprima raffiche di vento interruppero la funzione: le finestre sbattevano a tempo regolare come se fossero spinte da qualcuno. Poco dopo, all’improvviso, uno sciame di falene invase la cappella costringendo molti a fuggire. Ma ciò era niente in confronto a quanto accadde a coloro che trasportavano la bara. Erano in quattro e tutti di stazza potente, ma per varie volte non riuscirono a sollevarla. Fu allora che il prete si avvicinò alla bara e pronunciò in maniera solenne e decisa varie frasi in latino. La bara divenne improvvisamente leggerissima e la conclusione per tutti fu una sola: l’anima del barone era dannata. E i fatti che aveva commesso in vita avvaloravano questa convinzione. Non aveva ricevuto i sacramenti prima di morire; aveva fatto numerosi torti alla chiesa, imponendole tributi ed espropriandole terreni; aveva aderito alla massoneria e, soprattutto, era stato troppo duro con i suoi contadini, che non dovevano nemmeno mai salutarlo quando passava a ispezionare le vigne perché, diceva, a salutare si toglie tempo al lavoro. Le anime dannate andavano confinate in un luogo sicuro e un prete cappuccino ordinò che la bara del barone fosse interrata in un dirupo chiamato il Borro dell’Ancherona.

 

Emiliowine ,alla Ricerca di Tramonti splendidi in Terra di Sua Maestà Gallo Nero. Tra Castellina in Chianti e Poggibonsi, Castello della Paneretta, strada da Radda in Chianti e Panzano in Chianti.

 Altra notizia da Emiliowine. Il Chianti Classico ,non è solo vino,ma anche  dimore di Grandi Personaggi della nostra Storia.Oltre al  il Grande Giovanni da Verrazzano,anche il  Grande  Amerigo Vespucci

Nato a Firenze,da famiglia di Nobili Fiorentini,avevano una dimora in Terra di sua Maestà "Gallo Nero". La loro dimora era nello stupendo borgo di Montefioralle,nel Comune di Greve in Chianti.Amerigo Cesare Vespucci,fu l'ultimo della casata Vespucci ad abitare a Montefioralle,deceduto proprio lì,nel 1875.La Terra di Sua Maestà,fatta di vigne campi e boschi,è stata dimora di personaggi illustri,che hanno solcato i mari.

 In Terra di Sua Maestà "Gallo Nero",nel Comune di Barberino Tavarnalle val di Pesa,nelle vicinanze di Badia a Passignano,in Provincia di Firenze,vi si trova la Cappella dei Pesci.Guardate il Videodrone di Emiliowine 

                          

                                          Curiosità: Il Chianti Classico

                      menzionato pure dal grande Sherlock Holmes!!

I primi,credo furono certi signori...Sherlock Holmes e Dottor Watson!!

Nel Film "Il Segno dei Quattro" FILM DEL 1932..mentre assistono la signora Morstan,sul perchè ogni anno,li viene inviata una perla indiana,e ad Holmes, Gli Viene Chiesto: Vuole un Bicchiere di un buon Chianti?...e la sua Risposta:

Certo,Ottima Scelta!!!! 

 Mauro e Paola, da Lucca, che ringrazio,mi chiedono se il Chianti Classico sta bene su tutti gli Affettati,specialmodo la Finocchiona!!Loro Abitualmente ci bevono dei Vini Bianchi o Rosati,e Ci Stanno Bene....Specialmodo se si tratta anche di Moscati. Ma Sua Maestà..,sugli affettati...per me Va Oltre!! Ci potete Abbinare qualsiasi tipo di Chianti Classico..Annata ,Riserva e Gran Selezione.

C'e pure una una storia sulla Finocchiona:viene contesa la paternità tra Campi Bisenzio e Greve in Chianti.Nel Medioevo,i contadini, sostituisero il pepe con i semi di finocchio per nascondere i difetti del vino.Il Finocchio era  più reperibile e  molto più Conveniente. E da li pure i norcini del Medioevo, misero i semi di finocchio,nell'impasto dei loro Salumi.Ecco da qui la Finocchiona.

 

   Emiliowine,Vi svela una Perla del Territorio del Chianti Classico,che forse non tutti sanno.

Lo Riconoscete?? Certo ...il Grande Galileo Galilei,da Pisa.Ebbene..lui era un grande Stimatore del Vino prodotto nel Territorio di Sua Maestà,e nel comune di Castellina in Chianti,in Provincia di Siena, nel 1585,la Famiglia Galilei,comprò il Podere Grignanello,dove tenne questa propietà,fino al 1778.E sembra ..che proprio qui ,scrisse questo Stupendo Pensiero:

Il Vino è come il sangue della Terra,sole catturato e trasformato da una struttura così artificiosa qual'è il granello d'uva,mirabile laboratorio in cui operano ordigni,ingegni e potenze consegnate da un clinico uccolto e perfetto.Il Vino è lìcore di altissimo magistero composto di umore e di luce,per la cui virtù l'ingegno si fa illustre e chiaro,l'anima si dilata ,gli spiriti si confortano e l'allegrezze si moltiplicano. 

 ..in Provincia di Firenze,nel Comune di Barberino-Tavarnelle..La Più piccola Azienda Vinicola del Chianti Classico:Dal 1814 ..Il Campino!!

             Si Parla di Circa mezzo ettaro di Vigna:sangiovese,colorino e canaiolo.

Un Particolare:hanno due filari di viti maritate...voi direte..Che è??? Ve lo spiego subito.E' una antica tecnica colturale che prevede l'utilizzo di alberi vivi, come tutori della pianta della vite.Quindi è un legame tra la vite e il tronco legnoso del'albero.In questo caso la Vite Maritata al Chioppo!

     Ho visto tutte le documentazioni ,che riportano l'origine dell'azienda al 1814

Una famiglia che cominciò il lavori come mezzadri,e che poi ,dopo tanti sacrifici, sono riusciti ad acquisire un fazzoletto di vigna.

                                  Vediamo la loro sala degustazioni:

Andiamo in cantina..Piccola! Ma.. come dice un detto,nelle botti piccole,c'è il vino bono

                     Ed ora cominciamo con la degustazione dei loro Prodotti:Tre  Cose da farvi notare:Tutte le loro Bottiglie,in fondo vengono firmate a Mano...Vendemmia fatta a mano ,dopo di che i chicchi vengono girati a mano per farli prendere ancora più sole,prima della spremitura.... Nell'etichetta sui  vini,vi è una foto  della loro famiglia ,in epoca,della vendemmia..Bellissimo!

IGT I Chioppi del il Campino 2001.Vino che non viene più prodotto.Ho Decantato questo vino, una ventina di minuti,in quanto del 2001.Ovviamente a non tutti piace il vino invecchiato.. A me Si!! Si parla di sangiovese,colorino,canaiolo, malvasia ed altri vitigni.Il Colore si è mantenuto perfetto.Il Gusto?? Bello sostanzioso appena entra in bocca..e pure dopo!!In Poche Parole...Si è Mantenuto più che bene!!! 👍👍

Il Campino 2019: 90% di sangiovese ed il resto malvasia nera,colorino e canaiolo.Vinificazione in tini di acciaio per circa 20 giorni e poi affinato per circa 7 mesi in tini di acciaio e 12 mesi in botte di rovere.Mettetevi comodi ,quando degustate questo vino:Ottima partenza!!! Vino Strabuono...Superbo nel gusto !!

il Campino Riserva 2020:sangiovese al 90% ed il resto canaiolo,colorino e malvasia nera.Vinificazione in acciaio per circa 20 giorni,e affinamento per circa 7 mesi in acciaio e 24 mesi in botte di rovere. Qui ci vuole un inchino per questo Signor Vino!! Stupendo  in tutto!! Corposità,robustezza ,persistenza..il tutto ben equilibrato!!

Questi Garn Vini,vanno degustati con il classici pranzi toscani.paste al ragù, sia di carne rossa che di selvaggina.Ciccia alla brace ,sia di maiale che di carne rossa.Selvaggina in umido,uso cinghiale ed altri.Un bel peposo poi è da Urlo.Con la Riserva,fate una prova come ho fatto io;un tocco puro di cioccolato fondente! Un morso e  poi a seguire la Riserva..E' Fantastico!!!!

Carissimi lettori, qui abbiamo a che fare,con persone che fanno vino...Con Amore!!! Persone alla bona..tranquille,che vi faranno sentire a vostro agio,e che Ringrazio per la loro Ospitalità. Hanno pure un piccolo B&B,con un appartamento,per passare dei giorni,in piena tranquillità,lontani dallo stress quotidiano.

Vi lascio il loro link ,per prenotare una degustazione:

                                                Il campino (il-campino.com)