Ritorniamo in Provincia di Siena
In quel di Gaiole in Chianti:
Castello di Cacchiano: Mythicum 2015
Emiliowine,vi racconta le sue passioni:Vino e Videodrone.Partiamo dal Chianti Classico in Terra di Sua Maestà"Gallo Nero",con degustazioni e Videodrone.Sulla barra di Ricerca,scrivete UNA BREVE INTRODUZIONE,e vi farà scoprire la storia del "Gallo Nero " Poi "Emilio In Volo" dove Volerò su luoghi Meravigliosi . Voli e riprese con il Drone ,sempre nelle piene Regole Legislative: Patente di Guida Europea Certificata E.A.S.A- Iscrizione alla D-Flyght- Drone Assicurato. Buona Visione a Tutti.
Ritorniamo in Provincia di Siena
In quel di Gaiole in Chianti:
Castello di Cacchiano: Mythicum 2015
Il Castello attuale é stato edificato nel XVI secolo dopo cristo.E dal 1897 è di Proprieta' della Famiglia Francois: Grandi Viticoltori!!
Il Vino in questione" Le Capanne" é un Ottimo Vino di Qualità!! 80 % sangiovese e il resto canaiolo nero. Un Ottimo Vino ..ben equilibrato,si beve molto bene,e lascia un buon finale in bocca,La sua maggiore espressione viene fuori, se fate un pranzo con carni rosse..magari del roast-beef ,o formaggi magari non troppo stagionati,per degustare al meglio,questo Favoloso Vino
...adesso ci spostiamo in Provincia di Firenze, comune di Greve in Chianti: a Lamole.Lamole è un piccolo paese a circa 600 metri slm, con una chiesa un ristorante e un piccolo negozio alimentari..come un tempo!!Posto incantevole per il suo paesaggio e la sua fresca brezza estiva.Qui andiamo a degustare questo Chianti Classico: Le Masse di Lamole 2017.
....altre Mail,che come sempre Ringrazio
ATTENZIONE!!!😀😀😀 COMUNICATO IMPORTANTE DA
TERRE DI PERSETO
GRAPPE
OLIO
E ALTRI ANCORA!!
NON PERDETE QUESTA BELLISSIMA OCCASIONE!!!!!
E PER I VOSTRI REGALI NATALIZI,AVETE AMPIA SCELTA,DI FARE UN BELLISSIMO REGALO..DIVERSO E STUPENDAMENTE FAVOLOSO!!!!
A volte ci consumiamo il cervello,per comprare un regalo,garberà o non garberà!! Un Consiglio ve lo posso dare io!! Invece del solito Panettone o Pandoro ,Regalate una bottiglia di Chianti Classico!! Farete le vostra Bella Figura,e sicuramente,chi lo riceve,Berrà un Vino di Qualità:Quello del Territorio di Sua Maestà "Gallo Nero"Il Vino Giusto Per il Pranzo di Natale!!!
Terre di Perseto,Azienda del Chianti Classico, in quel di San Casciano in Val di Pesa,dove sono stato,e potete vedere l'articolo sul Blog,dei loro prodotti,ha delle idee interessanti,per fare Un Bel Regalo di Natale,Dal Fantastico Olio Dop, al Meraviglioso Chianti Classico!!
Per Avere Informazioni,su Questi Stupendi Regali,Vi Lascio i Seguenti Contatti:
info@terrediperseto.com
contatto@terrediperseto.com
tel.055 8217867
Cell.393 8647233
www.terrediperseto.com
..come ho detto in Precedenza,nel Territorio di Sua Maestà,vi sono delle !cone.
Andate a Panzano in Chianti? Chi non Conosce....Antica Macelleria Cecchini?
..ovviamente,essendo lui di Panzano in Chianti,non poteva mancare nell'esporre nel suo negozo,i Favolosi Vini del Territorio di Sua Maestà"Gallo Nero"..Viticoltori tutti di Panzano!! E cosa molto Importante è che i Chianti Classici esposti da Dario,hanno lo stesso Prezzo,che trovate alle Cantine di Produzione.
Nei suoi due Ristoranti," Solo Ciccia" sopra la Macelleria e "Officina della Bistecca" che è difronte alla Macelleria,potrete degustare vari menù a base di Ciccia Seria!!Ma ci sono pure Menù Vegetariani!! Chiunque va da Dario,deve stare Bene...Punto!!!
3 mail,che come sempre Ringrazio,con domande..Giuste 😀
Eugenio da Pisa,Mariano da Falconara Marittima (Ancona) e Paolo da Bologna,mi chiedono:
cosa vuol dire,Barrique o Botti ...tostate?? Giusta Domanda.
Per produrre Botti,Barrique e Tonneaux,la loro produzione avviene cosi:il legno tagliato,di solito è Rovere Francese,o di Slavonia o addirittura di Castagno,viene fatto essiccare all'aria,per 2 anni,in modo che perda il contenuto di acqua che vi è all'interno.Le doghe poi sono tagliate ,e poi riscaldate una prima volta,per poi piegarle più facilmente.Dopo di che avviene la Tostatura,che è evidenziata in leggera,media e forte.In poche parole vengono riscaldati i legni,e più vengono riscaldati,e più il legno sprigionerà sentori speziati,uso sapori di vaniglia,mandorle tostate ecc.Di solito,quelle più usate sono quelle con media tostatura,per vini ben strutturati,di un certo spessore,mentre quelle con alta tostatura,vengono usate per vini liquorosi.La loro tostatura,viene marchiata sul frontale.Io ho sentito il profumo di una Barrique,vuota,nuova,in attesa che venga riempita di vino,e ha un odore Bellissimo..qualcosa di veramente Favoloso!!!
Botti
Barrique
Tonneaux
...altre 2 mail, che come sempre Ringrazio:
...ritorniamo in Provincia di Firenze
Terre di Melazzano: Riscoperto 2018,un Chianti Classico ...Diverso!!
. ...altre 2,Mail,che Ringrazio ...
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In Provincia di Siena nel comune Di Sovicille un'altra bellissima Pieve:A.D.1189.LaPieve di San Giovanni Battista al Ponte allo Spino