..come ho detto in Precedenza,nel Territorio di Sua Maestà,vi sono delle !cone.

  Andate a Panzano in Chianti? Chi non Conosce....Antica Macelleria Cecchini?

In Primis un Ringraziamento a Dario Cecchini, che mi ha Invitato presso la sua macelleria e i suoi ristoranti,con un Ospitalità ...genuina;ti fa sentire a casa tua!!

Un Grazie pure a tutto il suo staff...Super Gentilissimi Tutti.

Mi ha portato pure dal suo Barbiere,e mi ha fatto rimettere a posto i miei baffi😀😀

Una Storia di ben 8 generazioni..da 250 anni!!!Come dice lui..si sente macellaio dal naso alla coda!! Cerca di mantenere in alto il suo lavoro,e cosa importante ..la tradizione  di Famiglia.E come dice lui stesso...l'Ospitalità da lui,è sacra!!Nella sua Macelleria e nei Suoi Ristoranti,potrete apprezzare il suo lavoro,nel rispetto degli animali. 

La Carne della Macelleria Cecchini ,Proviene da allevamenti di Panzano in Chianti e dalla Catalogna,nel Parco Nazionale dei Pirenei,allevamenti gestiti da persone di sua fiducia,da oltre 30 anni,e che oggi Dario,mi farà Degustare

Una delle leccornie favolose,di Dario Cecchini:Il Burro del Chianti:

....Favoloso!!!

..ovviamente,essendo lui di Panzano in Chianti,non poteva mancare nell'esporre nel suo negozo,i Favolosi Vini del Territorio di Sua Maestà"Gallo Nero"..Viticoltori  tutti di Panzano!! E cosa molto Importante è che i Chianti Classici esposti da Dario,hanno lo stesso Prezzo,che trovate alle Cantine di Produzione.

Nei suoi due Ristoranti," Solo Ciccia" sopra la Macelleria e "Officina della Bistecca" che è difronte alla Macelleria,potrete degustare vari menù a base di Ciccia Seria!!Ma ci sono pure Menù Vegetariani!! Chiunque va da Dario,deve stare Bene...Punto!!!

                                      Guardate che meravigliosa ciccia!!!

          Oggi Dario,mi ha fatto degustare delle pietanze favolose...tra cui :

                                                   La carne in Galera.

La carne proviene dal muscolo anteriore della mucca e cotta in questa,meravigliosa ..chiamamola  pentola, apposta studiata per questa pietanza!sono andato personalmente a vedere la cucina,dove il suo staff, sa veramente  il fatto suo

                                                                  

                                    Ecco il piatto pronto: ..Favoloso!!!

        Insomma..se passate da Panzano,è una Tappa Obbligatoria

      Passerete una Giornata In Allegria,oltre che assaporare i prodotti

                                                    di Dario Cecchini!!

                      Dimenticavo:guardate che Panorama da Panzano:

                                 Il Territorio di Sua Maestà.."Gallo Nero"