..altre Mail,a cui rispondere e che Ringrazio!!
Rispondo a Dario Di Chianciano Terme(Siena) , Laura da Pontedera(Pisa) e Leonardo da Viterbo:Una Domanda più che Giusta,e che tanti non sanno,ed è giusto dare loro spiegazione.
Cosa ha di diverso il terreno del Chianti Classico?? E ve lo spiego subito:si tratta di un terreno argilloso,con componenti di alberese e galestro.Ottimo terreno che va in Perfetto Accordo con Il Sangiovese,ed altri vitigni.Non a caso, gli Etruschi ,che il Territorio del Chianti Classico,all'epoca lo chiamavano Clante,..tradotto vuol dire Acqua. Loro si erano subito accorti ,della Fertilità di questo stupendo Territorio,che trattiene l'acqua.
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