..sempre  in Provincia di Firenze:

                Fattoria San Michele a Torri,Tenuta La Gabbiola 2017.

La Fattoria è  a circa 16 km da Firenze,all'interno del Cuore del Chianti Classico,sulle colline della val di Pesa. Oltre che a Vigneti e olivi,qui hanno pure un allevamento di...Cinta Senese!! Tanta Roba!!

La presenza del Castello di Torri,antica struttura difensiva medioevale,viene ricordata la prima volta nel 1126.Distrutta nel 1324 e poi dal 1535 era gia un centro produttivo di nota importanza

Questo Chianti Classico,ha come sempre l'80% di sangiovese e il resto di Syrah.Ha un gusto intenso e persistente,ottimo con primi di Ragù, e secondi grigliati,...se poi è  Cinta Senese..da Urlo!!!Vino Molto Graditissimo, in quanto ,secondo me,lascia il meglio nel finale