..Solo Alcune Meraviglie in Terra di  Sua Maestà Gallo Nero..

 Toscana..Terra Meravigliosa di Vigneti ,Cipressi e Antiche Pievi :il Tondo dei Cipressi di Polvereto e   la Pieve di  San Piero in Mercato  -Montespertoli (Firenze)

 In Terra di Sua Maestà,Nel Comune di San Casciano in Val di Pesa

                                       ...il Castello di Pergolato...

                               ....ritorniamo in Provincia di Firenze:Panzano in Chianti

                                  

   In Primis un Ringraziamento,alla famiglia  Grace ,che ha avuto la gentilezza di Ospitarmi,

        e un grazie a Giada,che con la sua Gentilezza,mi ha guidato  nel tour dell'azienda

I Vigneti del Molino di Grace,producono vino da oltre 3 secoli, e i primi furono i monaci,a raccogliere queste uve,che producono un Ottimo vino.Oggi si erge una Maestosa statua di San Francesco della Vigna,con in mano una luna e un sole,che guarda sulle vigne,Benedicendo tutti coloro che ci lavorano...che Meraviglia!!

Nel 1990,Frank Grace,ha acquisito questa stupenda azienda, ed insieme ai figli Tim e Daniel,portano avanti  un loro scopo ben preciso:imbottiglare fino favoloso...di qualità e biologico.

                                                                                   

           Veramente una Splendida Azienda,curata in tutti i particolari:

                                    Guardate questi stupendi quadri:

                                                                          

     sono fatti...con tutte le etichette di vino esistenti....Stupendo!!!

                                           Guardate questa meraviglia:

Una Pompa dell'acqua,azionata da un molino  a vento,dentro una torretta medioevale:per il fabbisogno di irrigazione..fantastico!

                                         Ho Degustato vini....Favolosi!!

Molino di Grace 2022: vinificazione in acciaio di circa 20 giorni, Affinamento di 12 mesi, tra acciaio, Botti di Rovere di Slavonia, barriques di Rovere francese e tonneaux di secondo passaggio. Un bel vino!!!! Con la sua bella struttura, un lungo retrogusto... E molto beverino!!! 

Molino di Grace Riserva 2017- Sangiovese 100%,dopo la vinificazione in tini di acciaio,viene fatto invecchiare in botti di rovere di Slavonia  e barrique e tonneaux di rovere Francese,di primo e secondo passaggio.Un Ottimo Chianti Classico Riserva...centrato in Pieno!!Bella Struttura, con un bellissimo finale!!!

Molino di Grace,Riserva...2005! Stessa procedura di vinificazione e invecchiamento...da Urlo!! Veramente Magnifico!! Eccellente struttura... un Finale stupendo!!insomma da mettersi in ginocchio,e ringraziare" Sua Maestà" Gallo Nero",per questo stupendo territorio..territorio unico,per Vini Unici...Punto!! Entrambi i Vini,hanno bisogno di Pietanze ..toste:dalla mitica Bistecca alla fiorentina,a piatti come il Peposo,ungolati (cinghiale ecc.)

                        Andate a Trovarli......Merita Veramente!!!! 

                                              Casa (ilmolinodigrace.it)

 ...Tra I Confini del Chianti e Chianti Classico

                           vi è una Vera Meraviglia!!!! La Pieve di Sant'Appiano

                               Emilio In Volo:La Pieve di San D'Almazio

                           

 ..Sui confini tra Chianti Classico e Chianti,due cose ben diverse...vi è una Copia Perfetta della Cupola del Duomo di Firenze del Grande Brunelleschi...

                    ll volo ci ha regalato gli occhi degli uccelli, un punto               di vista  prezioso per osservare il Mondo Dall'alto

                     Cosa c'è di più bello che volare 

                                         su  piccoli Borghi..Come Montecastelli Pisano.

                          Chiesa di San Bartolomeo...Una Meraviglia!!