..ritorniamo in Provincia di Siena,

           in quel di Castellina in Chianti;

                        Castellare 2018 e ..Spartito 2018!!

Azienda che Produce Ottimi vini fin dal 1970,della Famiglia Panerai. Io ho Degustato un 2016...questo tenetelo un altro annetto in Cantina.Questo Vino è ottenuto da Sangioveto e Canaiolo.Il Sangioveto,è la Versione più Nobile del Sangiovese .Un Ottimo Vino...Una Garanzia!!Esprime proprio il Territorio di Appartenenza...quello di Sua Maestà "Gallo Nero"....

e come ho già detto nel mio Blog,anche vini Bianchi di Ottima Qualtità,in Terra di Sua Maesta'. 

Spartito nè è un Ottimo Esempio!!E' un Ottimo Sauvignon..Molto Fruttato!!! Degustatelo Bello Fresco,con un'Orata al forno...Coppia perfetta!!